Evet bu da bir başka balkabağı tarifi.......

Malzemeler:

200 gr balkabağı

1 adet soÄŸan

3 yemek kaşığı pirinç

1/2 su bardağı zeytinyağ

1/2 limon suyu

tuz

dereotu

Yapılışı: Kabaklar parmak kalınlığında kesilir.Yağda önce soğan kavrulur ve üzerine kabaklar ilave edilir.Biraz daha kavrulur.Bir miktar su,limon suyu ve tuz ilave edilir.Su kaynağında yıkanmış pirinçler yemeğe katılır.Hepsi birlikte takriben 15-20 dk.pişirilir.Pişmeye yakın dereotunu koyup soğumaya bırakılır.

AFÄ°YET OLSUN.

Diğer bir iki tarif daha var onları ileriki günlerde vereceğim.